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Fêtes en cuisine - R. Rossi Lagorce

978-2-916512-21-1

Neuf

Maiade éditions

Deux livres ensemble qui réjouiront les cuisiniers, petits et grands : l'un pour les "marmitons", l'autre pour les adultes.
Ils racontent en histoires, en recettes, en belles illustrations et en photographies, les fêtes qui jalonnent l’année. A vos fourneaux !

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Disponible

22,75 €

Détails

Edition Maiade
Date de publication : 2013
Langue : en français
Format (h x l) : 22,5 x 17 cm
Nombre de pages : 80 + 80
Reliure : broché, couverture souple
Présentation : 2 livres sous jaquette illustrée

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Fêtes en cuisine : Le Livre des cuisiniers, le Livre des marmitons?

Régine Rossi Lagorce
illustrations de Ginette Aubert,
photographies de Marie-France Houdart.

Les fêtes qui rythment l’année sont toujours l’occasion d’un bon repas. Quoi de plus agréable alors que de cuisiner en famille ?
Le Livre des cuisiniers propose des plats simples, que l’imagination de chacun enrichira pour en faire des mets de fêtes. Les recettes sont agrémentées de leur petite histoire.
Mais quand il s’agit de tourner la pâte, les plus petits sont toujours là. Le Livre des marmitons est fait pour eux. Il est contient des histoires joliment illustrées, des recettes et des jeux.

Les fêtes : le Nouvel an, le jour des Rois, la Chandeleur, Mardi gras, Les Rameaux, Pâques, la Saint-Jean, la Fête du village, Toussaint et bien sûr Noël. 

L'auteure : Régine Rossi Lagorce a tenu pendant 17 ans, ?en Corrèze, un restaurant où elle a mis en vedette et renouvelé la cuisine paysanne et traditionnelle. Elle est aujourd'hui chroniqueuse culinaire sur France Bleu Limousin et Télim TV, où elle explore le patrimoine des cuisines d'ici et d'ailleurs.

Deux volumes réunis sous jaquette illustrée.

Editions Maiade.

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