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Estives et transhumances - Monique Roque Mai grand

Estives et transhumances - Monique Roque

2-85910-201-9

Nòu

Ostal del libre

À travers les monts du Cantal, du Livradois-Forez et de l’Aubrac, la transhumance des hommes et des bêtes, depuis les origines néolithiques jusqu’aux fêtes de l’Estive d’aujourd’hui.

Detalhs

Disponible

5,21 €

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Edicion Ostal del libre
Data de publicacion : 1996
Colleccion Escapade
Lenga : en francés
Format (a x l) : 22,5 x 15,5 cm
Nombre de paginas : 32
Religadura : agrafat

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Estives et transhumances

Monique Roque

"Estives", c'est le nom occitan des pâturages d'altitude qui accueillent chaque été, du Forez au Cantal et à l'Aubrac, des troupeaux innombrables.
C'est aussi une activité pastorale millénaire et ces fromages pétris au fil du temps par la main des hommes.
Dans la transparence de l'air qui enivre, un mode de vie entre tradition et modernisme, des fêtes... et la splendeur du paysage.

Tout un ensemble de traditions et de savoir-faire occitans, tout un patrimoine, matériel et immatériel !

Édition IEO Cantal - Ostal del libre, collection Escapade.

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