Référence: 978-2-918581-24-6
Editeur / Label : Quelque part sur terre...
Un superbe ouvrage sur les burons, ces habitats temporaires de montagne où se faisaient les fromages d’Auvergne lors de l’estive : histoire, architecture, vie au buron, et les photographies de Pierre Soissons, photographe amoureux des montagnes... Quel beau cadeau à (se) faire ! En français.
Référence: 978-2-9519-2036-1
Editeur / Label : Quelque part sur terre...
Un très joli petit ouvrage qui montre la beauté des paysages du Cantal : la Châtaigneraie, la Xaintrie, les Monts du Cantal, le Cézallier, la Margeride en toutes saisons… sans oublier les thèmes spécifiques à ce territoire : les burons, les vaches, la gastronomie, la faune et la flore, les pierres…A s'offrir, ou à offrir à vos amis pour leur montrer votre...