> >Suze : aux racines de l'inimitable - Charles Jollès

EDITORS / LABELS

Autors / Interprètes

Avètz ja vist

Suze, aux racines de l'inimitable - Charles Jollès Mai grand

Suze : aux racines de l'inimitable - Charles Jollès

978-2-492004-15-5

Nòu

Editions de l'Aulne

Descobrissètz la Suze : de las raices de gençana que ne’n es eissuda fins als coctèls dels bartenders, exploratz un univèrs semenat de rencontres amb de passionats d'aquela liquor que, a mai de 120 ans de temps, s'a sabut reïnventar, a l'agrat dels mòdes de consomacion, sens jamai pèrdre son identitat.  
Un polit libre illustrat, en francés.

Detalhs

27,49 €

Detalhs

Edicion de l'Aulne
Data de publicacion : 10/2022
Lenga : en francés
Format (a x l) : 28 x 21 cm
Nombre de paginas : 144
Religadura : religat, cartonat

Ne saber mai

Suze : aux racines de l'inimitable

Charles Jollès,
Valentine Delpont
fotografias de Jacques Raymond.

President del Cercle Européen d’Étude des Gencianacées, Charles Jollès vos fa descobrir, amb passion e erudicion, la Suze, aperitiu iconic e fruch d'una istòria de las bèlas.
A la fin del sègle 19, se compta a l’entorn d'una beguda per 80 abitants en França. Lo nombre de marcas d'esperitoses explòsa alara. Cossí la famosa liquor de gençana, la Suze, s'es facha conéisser ? Cossí a perdurat ?
Aquel obratge polit, ricament illustrat, descriu aquel itinerari. Dels objèctes publicitaris a las allegacions medicalas e al mecenat, de l'imaginari (edulcorat) del païsan gençanaire als mèstres cosinièrs, estelats e en vòga, als mixològues instagramaires, aqueste libre mòstra tanben, per aquel produch solet, tota una istòria de la publicitat.

Un polit libre religat, una documentacion sonhada e de nombrosas fotografias.

Edicions de l’Aulne.

30 autres produits dans la même catégorie :