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Savoir-faire occitans Il y a 65 articles.

Cuisine, jeux, agriculture, architecture, métiers, arts et traditions populaires en Occitanie.

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    Référence: 2-85910-149-7

    Editeur / Label : Ostal del libre

    Non, la cuisine du Périgord n’est pas faite que de foie gras et de confits ! Soupes, plats complets, châtaignes et glanes saisonnières… Autant de recettes de mets quotidiens à (re)découvrir, de l’entrée au dessert, pour conjuguer plaisir et santé.

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  • 5,50 € Disponible

    Référence: 2-85910-187-9

    Editeur / Label : Ostal del libre

    La Lentille verte du Puy est une AOC. Voici de quoi découvrir son histoire, sa culture, ses caractéristiques botaniques, ses vertus et son avenir... et quelques recettes.

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  • 5,50 € Disponible

    Référence: 2-85910-201-9

    Editeur / Label : Ostal del libre

    À travers les monts du Cantal, du Livradois-Forez et de l’Aubrac, la transhumance des hommes et des bêtes, depuis les origines néolithiques jusqu’aux fêtes de l’Estive d’aujourd’hui.

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    Référence: 2-85910-129-2

    Editeur / Label : Ostal del libre

    La douceur des paysages limousins cache les traces d’un long passé géologique. Les promeneurs attentifs sauront les retrouver grâce à ce petit guide (avec index des lieux cités et indications permettant d’accéder aux sites remarquables).

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  • 13,00 € Disponible

    Référence: 978-2-914662-00-0

    Editeur / Label : Ostal del libre

    Pour tous les âges, une cinquantaine de jeux et leurs variantes, cueillis dans la tradition populaire occitane par Bernard Cauwet et illustrés avec humour par Vincent Bersars. Préface de M.-G. Buffet, Ministre de la Jeunesse et des Sports.Bilingue.

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  • 18,30 € Disponible

    Référence: 978-2-914662-04-8

    Editeur / Label : Ostal del libre

    Pour les enfants à partir de 7 ans, un grand classique : cent recettes de jeux et jouets à réaliser soi-même et en famille avec tous les trésors de la nature et un simple Opinel. Un livre inventif, simple et éducatif.Bilingue. Du même auteur, voir aussi Jouets d'autrefois et Jouets de toujours    

    18,30 €
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  • 18,30 € Disponible

    Référence: 978-2-914662-11-6

    Editeur / Label : Ostal del libre

    La suite de Jouets rustiques : 83 nouveaux jouets à fabriquer à partir de ce que la nature nous offre au fil des saisons et de quelques matériaux de récupération. Un régal à partager en famille à partir de 7 ans !Bilingue.

    18,30 €
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  • 30,00 €

    Référence: 978-2-913238-16-9

    Editeur / Label : Edicions dau Chamin de Sent Jaume

    M. Delpastre conte dans ce beau livre tous ses savoirs sur le monde animal : sur les bêtes domestiques et sur les bêtes sauvages, y compris les oiseaux, les poissons, les insectes...  un savoir recueilli des anciens, mais aussi de ses propres observations... "Ce que j'ai voulu vous dire, vous faire voir, vous faire sentir, c'est que tout ça se tient, dans...

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  • 18,30 € Disponible

    Référence: 978-2-914662-14-7

    Editeur / Label : Ostal del libre

    Dans un monde en quête de sens pour nous-mêmes et pour nos enfants, ces livres nous aident à leur manière : ils nous dévoilent les traces d’une humanité très ancienne, celle qui conçut ces jouets de toujours...Pour tous les jeunes, grands-parents compris, quatre-vint six nouveaux jouets à fabriquer soi-même et en famille, avec trois fois rien... et de...

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  • 19,95 € Disponible

    Référence: LDC1

    Les quatre saisons dans une petite ferme, au moment de l'arrivée de l'électricité : une année dans l'intimité d'une famille paysanne du Rouergue.Un film exemplaire, à la fois documentaire et lyrique, primé dans de nombreux festivals.Nouvelle présentation, version restaurée image et son.

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  • 19,95 € Disponible

    Référence: LDC2

    La suite de Farrebique, ou le travail de la terre 38 ans plus tard. Un contraste saisissant !Nouvelle présentation, version restaurée image et son.

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  • 28,00 € Disponible

    Référence: 978-2-914662-22-2

    Editeur / Label : Ostal del libre

    Pédagogique et vivant, un ouvrage destiné à montrer la richesse du parler occitan de Margeride (Cantal) et à le rendre accessible au plus grand nombre, suivi de quinze récits savoureux, inspirés par la vie et les hommes du pays, en édition bilingue occitan-français.

    28,00 €
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