L’Art de la Fourme - Jean-Claude Rocher

L’Art de la Fourme  - Jean-Claude Rocher

Lo cantal, lo sant-nectari, lo salèrn, lo laguiòla... Cossí son fachas, aquelas formas saborosas d’Auvèrnhe e de Cantal ? Quala es lor istòria ? Qual serà lor avenir ?

Mai de detalhs

5,50 € TTC

2-85910-093-8

Disponibilitat : Disponible

Apondre dins lo panièr

L’Art de la Fourme

Jean-Claude Rocher

Lo cantal, lo sant-nectari, lo salèrn, lo laguiòla... Cossí son fachas, aquelas formas saborosas d’Auvèrnhe e de Cantal ? Quala es lor istòria ? Qual serà lor avenir ?

En francés, amb lo vocabulari occitan per las aisinas utilizadas.

Edicion IEO Cantal - Ostal del libre, colleccion Escapade.

  • Edicion IEO Edicions
  • Data de publicacion : 1990
  • Format (a x l) : 22,5 cm
  • Colleccion Escapade
  • Lenga : en francés
  • Nombre de paginas : 32
  • Religadura : brocat, cobèrta sopla
aceptar